• Decenniets första gottute-tur

    Kenneth behövde hjälp med en invigning av en ny tältkåta. Vi var inte svårövertalade…! Invigningen grejades med en lagom blandning av seranoskinka med en palo cortado, fisksoppa, fajitas, pannacotta med

    Läs mer »

  • MysMidsommar i MisterHult 2017

    I år firade vi midsommar i Misterhults granna skärgård. Helene, Stefan och jag började helgen med en mysig nattpaddling till Lilla Bergö där Kenneth och Kerstin väntade. De sov som

    Läs mer »

  • Vivaldi-paddling

    Jodå, vi fick alla fyra årstiderna på ett bräde. Och en superhärlig påskhelg! 🙂 Det blev både höstgrå novembermoln och friska vårvindar med blå himmel. Vi hade riktig sommarvärme på

    Läs mer »

  • Det mesta regnar visst inte bort!

    Jodå, vi kom iväg till slut. Budskapet från SMHI var ju liksom inte jättebra, men vi bestämde oss så småningom för ostkusten och Misterhult. Fjällbacka kändes småkört med lite väl

    Läs mer »

  • Nytäppetträffen 2016

    Kan det ha varit 15-årsjubileum? Nån gammal kajakräv därute som har hållit räkningen? Hursomhelst – stort tack till Göran på Kajaksyd för ännu en lyckad upplaga av Nytäppetträffen. Den är

    Läs mer »

  • Fyra goa paddeldagar i Tjust

    Helene har länge varit sugen på att titta närmare på Spårö Båk så det blev liksom huvudmålet för turen, men mer om Båken senare. Först skulle det ju paddlas. Efter lite

    Läs mer »

  • Påskpaddling i Blekinge

    Vi mjukstartade årets påskpaddling med att ta in på hotell. Ja, ja, lite fusk är det ju men kändes ändå helt rätt en kulen och ruggig fredag kväll. Vi hittade

    Läs mer »

  • Vem drog ur proppen?

    Helgen 12-13 mars tänkte vi paddla. Så vi packade. Sen blev vädret uselt. Sen tappade vi lusten. Sen kände jag bara för soffan. Sen satte Helene ner foten och sa ”Nu drar

    Läs mer »

  • Vinga-span

    Följer man Hälleflundregatan i Fiskebäck så långt det går hamnar man till slut vid en perfekt iläggsplats. Strax innan vägen slutar passerar man hamnplanen som så här års fylls på

    Läs mer »

  • Helenes premiärpaddling i sötvatten

    Vet ni vad? Helene har aldrig paddlat i sötvatten. Aldrig glidit medströms i en å. Aldrig sjösatt sin Dex i insjövatten. Så illa är det, och så kan det väl inte

    Läs mer »

Sol, bad och sensommar i Blekinge

Publicerat den av Lämna en kommentar

Det är inte utan att det nu känns lite konstigt att sitta i soffan och lyssna till piskande regn och vinande blåst. Bara för ett par dagar sedan traskade vi omkring barfota i shorts och njöt av en långhelg med sol och värme i Listerby skärgård. Gott morgondopp blev det både på lördagen och söndagen.

Helene och jag hade basecamp på Slädös sydsida, ett gott ställe med nästan parkkänsla tack vare flitiga får. Letade lite geocachar, slappade, jag läste ut Richard Bransons bok, Helene började på en galen biografi av Ozzy Osbourne, vi fotograferade lite med nya kameran, lagade mat och lite annat viktigt och oviktigt. En skön bara-vara-helg i härligt väder.

Sensommar är fantastiskt! 🙂

Skön förmiddagssol.

Morgon på Slädö.

Morgondopp! 

Två danska killar kom på besök. Slog läger på andra sidan udden.

Diskhandduken fick följa med ut. 🙂

Det vanliga matlagningskaoset.

En trollslända tittade förbi och kollade läget.

Dags för en geocachingletartur. 

Kul att vara med på bild nu när Helene också har kajakkamera.

Helene eldar upp skosulorna.

Ja, ja vi hör dej!

Skim-blå morgondagg.

 Tidigt lördag morgon dök en sällskapssjuk kossa upp.

Gott om stolt fjällskivling på Slädö. 

Min tur att ta disken. Smällar man får ta.

Cachen under bron fick ge sig

Publicerat den av Lämna en kommentar

Idag var vädret fantastiskt och vi satsade på en paddelfika söder om Helsingborg. Inte ofta vi paddlar där!

På hemvägen smet vi in om Råå hamn för att plocka cachen GC1VZXF, listigt gömd under bron över Råå-ån. Den har legat retfullt oåtkomlig länge, men nu kunde vi plocka den från kajakerna. Kul! 🙂

Små båtar och stora.

Helene på väg genom Råå hamn

Utanför båtklubben.

Cachen GC1VZXF ”Mr Fantastic”  under bron är hittad och loggad. Äntligen! 🙂

Det oundvikliga

Publicerat den av 3 kommentarer

Middagen klar. Du har kladdat ner ditt stackars Trangia-kök till oigenkännlighet och det är dags för nästa stora njutningsstund – diskningen. Suck!

Vilket diskmedel är då bäst? Hav&Sjö Handdisk är nu hårdtestat mot klassikern Yes. Trangiat har diskats i salt västkustvatten och bräckt ålandsvatten. Resultatet är att jag lite motvilligt måste erkänna är den gamla klassikern Yes är något effektivare.

Men! Tar man också hänsyn till miljövänlighet är givetvis Hav&Sjö den självklara vinnaren. Hav&Sjö puschar hårt för miljön på sin hemsida, medan tillverkaren av Yes, Proctor&Gamble, inte skriver ett ord om mljövänlighet. I stället varnar man för risk för allvarliga ögonskador och irritation av huden!

Valet är alltså självklart och lätt – Hav&Sjö tar hem racet. Men glöm inte att det mest miljövänliga är lite sand och en tångruska! Visst är det kul att diska! 😉

Yes är no, no, no!

Ron Zacapa Centenario Rum Systema Solera 23

Publicerat den av En kommentar

Det här rom-tipset fick jag av Patrik på Ahlgrens Choklad i Lund. Han fick något konstigt i blicken när han snackade lyriskt om denna speciella rom från Guatemala.  Nu inköpt och nogsamt provsmakad.

Jag håller med dig Patrik, den är väldigt god och har blivit en av favoriterna när jag är sugen på lite sötare rom. Namnet antyder att den är 23 år gammal. Dock är den faktiskt inte 23 år rakt igenom utan gjord enligt solera-metoden, vilket i praktiken innebär att den är en blend på rom  mellan 6 och 23 år. Skulle man tillämpa åldersbestämning enligt whiskymetoden vore detta en 6-åring.

Ron Zacapa produceras och lagras på dryga 2300m över havet  i en stad som heter  Quetzaltenango – uttala det om ni kan! Vid lagring på hög höjd och därmed lägre temperatur, mognar rom långsammare och ”angels share” blir betydligt mindre vilket ger en större tyngd i smaken. Ron Zacapa är en sk rhum agricole där man använder pressad sockerrörssaft som råvara. Speciellt för Ron Zacapa är att man enbart utnyttjar saft från den första pressen vilket likt extra virgin olive oil har bättre egenskaper än senare pressningar. Den vann första pris i International Rum Festival 1998, 1999, 2000, 2001 och 2003 fick den plats i festivalens Hall of Fame. Så här beskriver destilleriet sin prisbelönade rom:

  • Färg: mörk mahogny
  • Doft: intensiv med toner av trä, söta frukter, vanilj, mandel,choklad och viss kryddighet
  • Smak: intensiv och exceptionellt välbalanserad, mycket lång eftersmak

Ron Zacapa finns numera i  Systemets ordinarie sortiment med nr 500 och kostar 599 kr. Köp den!

Ett måste på rom-hyllan!

Väster om Väderöarna

Publicerat den av 5 kommentarer

I helgen var det dags för Helsingborgskanotisternas septembertur i Fjällbacka Skärgård. Jag brukar hålla i trådarna och turen är alltid populär, men det här året slog alla rekord. Efter diverse avhopp och ”påhopp” och avhopp igen var vi till slut ett rekordgäng på 15 paddlare.

Incheckning på Stor-Svinningen  torsdag kväll.  Efter en kylig natt – det lär varit is i Fjällbacka by – strålade solen fredag morgon. Med en vind på 2-3 m/s var det klart Väderö-läge. Efter lugn paddling över, tumlarspan, topptur, lite geocaching och fika/öl på värdshuset kände vi oss väldigt nöjda. Vi var några paddelsugna som fortsatte västerut och kikade på Väderöbod där det finns en fyr med en intressant historia. Läs här. Idag ägs den av Föreningen Väderöbod som köpte den av Sjöfartsverket för 1 kr! Inte lätt att gå i land så vi nöjde oss med ett varv runt. Sedan en skön fin tur över stilla vatten i kvällssol bort till St Måkholmen. En klart häftig dag! 🙂

Lördagen delade gänget upp sig. Glassätarna och prylshopparna drog in till hamnen i Grebbestad. Lena tog täten för svamplockarna och krigade med riset på Otterön. Långpaddlarna (dvs Thomas) tog en nätt ”liten sväng” runt Hamburgö. Det slappa bara-vara-gänget (dvs Helene och jag) var kvar på Måkholmen för en 5-timmarsfika men lyckades ta oss samman och paddlade en runda där vi fixade vårt bidrag till kvällsbrasan.

Söndag morgon var perfekt åka-hem-väder, dvs mulet, kraftig ostlig vind, småregnigt och på det hela taget ganska så ruggigt. Efter lite frukost i hyfsat lä kändes det helt OK att dra in till Fjällbacka.

Med på turen var Helene, Christian, Leif, Eva, Gunnel, Kristina, Tommy, Thomas, Katrin, Lars, Peter, Lena, Magnus, Åke och Mikael.

Kvällspaddling till Gluppöbassängen.

Kan man hitta bättre förpackning till hembakad rulltårta?

Hästsnack.

Gänget på väg.

Många kajaker. Många termosar. Gott ute.

Lars vill vara ifred när han lunchar.  Så är det.

Turens höjdpunkt.

Gunnel gillar Väderöns öl.

Grundet utanför Väderöns hamn är populärt.

Fika efter toppturen.

Väderöns hamn.

Utsikt mot Väderöbod.

Lars, Gunnel, Tommy, Magnus, Christian, Thomas och Mikael varvade Väderöbod, alla medurs.

Fyren på Väderöbod. Coolt läge.

Nya snygga Staikat är ordentligt invigt. Gott!

Svampplockarna skötte sig. Katrin fick rensa.

Thomas underhåller vid frukosten.

Lördagsmys under tarpen.

Lärdom: Det är skillnad på tält och tält – i alla fall när det blåser.

Keb-tjejernas lyxlax

Publicerat den av Lämna en kommentar

Keb-tjejerna är en samling av sex tuffa festprissar, alla med ett rejält friluftsintresse. Förra året försökte de tillsammans besegra Kebnekaise. Ska sanningen fram så gick väl klättringen inte direkt lysande – berget var nedisat som 17 och toppbestigningen fick vänta till ett annat år. Desto bättre gick det med festandet. Ur ryggsäckarna plockades den ena bag-in-boxen efter den andra. Vet inte om Kiruna-trakten hämtat sig än… En sak är i alla fall säker – det här är tjejerna som vet att ha kul!  

Höga!

I sponsad outfit.

Efter Kebnekaise-projektet har det blivit fler ”utflykter” och den gånga helgen var det så dags för gängets första gemensamma kajaktur. Tuffa tag och hård paddling blev det! 😉

Hyrkajaker är grymt snabba i hård sjö…

Till lördagslunch kockade tjejerna den här laxrätten. Den är snabb och riktigt lättlagad och passar bra i början på en längre kajaktur. Till en hyfsad lunch för 6 hungriga tjejer behövs:

  • 600g pasta
  • 600g kallrökt lax
  • 6 dl Milda eller Kelda matlagningsgrädde
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 burk hela tomater
  • 2 nypor cayennepeppar’
  • 1 citron
  • Torkad dill, peppar, salt

Så här går det till:

  1. Koka upp pastan. Hacka tomaterna grovt under tiden.
  2. Koka upp grädden och låt koka i si så där 5 min.
  3. Smula i buljongtärningen och häll ner de hackade tomaterna
  4. Krydda med cayennepeppar, citron och salt.
  5. Strimla laxen och fräs upp den snabbt på hög värme. Häll över tomatgrädden.
  6. Smaka av med dill och blanda laxsåsen med pasta. Servera med citronklyfta.
Lunchpyssel i skärgården.
  Turledaren nöjd med valet av vin.

Serverat och klart.

Grillat och gravat i Gränna

Publicerat den av 2 kommentarer

Ett besök på André-museet i Gränna gör man inte på fastande mage. Vi laddade upp med att halstra en  bit gravad lax. Till den åt vi en smarrig salsa på lite tomat, lök och avocado.

På paddlingsturen kan du spara detta recept till dag 2 eller kanske tom dag 3 även om det inte är allt för varmt. Bra om du har en fryst bit med dig. Gravning är ju ett gammalt beprövat sätt att bevara mat!  Gravad lax ska eg förvaras i kyl och håller då normalt 2 veckor. Välj en vakuumförpackad lax så ökar du hållbarheten. Ruccola har usel hållbarhet så välj torkad basilika i stället om du lagar detta dag 2 eller 3.

Börja med salsan. Till den behövs:

  • ett par inte alltför mogna avocado
  • en tomat
  • en bit rödlök
  • ett  syrligt äpple
  • en vitlöksklyfta
  • saft och lite rivet skal av en lime
  • torkad basilika om du lagar detta dag 2-3. Första dagen kan du lyxa till det med några blad ruccola sallad.
Hacka rubbet i små bitar, håll på lite olja och krydda med lime, tabasco, socker, salt och peppar. Låt det stå en stund och gotta sig.
 

Välj gravad lax i bit. Räkna med 150-200 g lax per person. Halstra  eller grilla lätt i ett par minuter på varje sida och börja med skinnsidan. Kryddning behövs inte – gravningen har nog med smak i sig.

Servera med pasta eller potatis –  eller gör det enkelt – bara lax och salsa!

Den granna Gränna-solen går ner över Vättern.

« Äldre inlägg Senaste inläggen »