Läs detta först

Vikten är inte viktig

Här hittar du recept och tips på maträtter som fungerar bra på kajakturer. Paddling skiljer ju sig från t ex fjällvandring genom att vikten inte har så stor betydelse. Recepten är ofta anpassade för att fungera på en längre tur.

Sortering efter hållbarhet

Rätterna är sorterade efter hållbarhet, dvs hur många dagar de i bästa fall kan hålla sig när man är ute under sommaren. Givetvis är det nödvändigt att vara försiktig med råvarorna, ställ inte maten i varmaste solen etc. Samtidigt kan man ju tänka på att ”bäst före” inte är detsamma som ”giftig efter” ! 😉

Recept som kan hålla till dag 7 kan ju ätas redan dag 1 eller 2. Under den kallare delen av året kan man spara ett ”dag 1 – recept” till dag 2 eller 3. Ganska självklart, eller hur?

Olika svårighetsgrader

Svårighetsgrad: A=lättlagat, B=mellan, C=utmanande och kul