GOTT UTE OCH INNE

Här får du en lista av blandade tips för paddlare (och andra) när det gäller matlagning . Det är stort som smått – kanske självklart för de flesta. Det är ingen speciell ordning och listan. Den fylls på efterhand som visheten och det samlade vetandet växer. 🙂

• Gas är ju inte så bra på vintern. Den går dock att använda när det är minusgrader om du värmer upp lite vatten så att det blir fingervarmt. Ställ försiktigt ner gasbehållaren så blir lågan riktigt bra. Smart va?! Obs att gasbehållaren inte får bli varmare än 50 grader.

• Lägg småflaskor med vatten i frysen och använd dem som kylklampar. Vattnet i flaskorna har du sedan som dricksvatten.

• Bästa kökskniven för friluftsmatlagning är EKAs fiskekniv Fillet. 

• Kolla in paketen i kyldisken. Står det ”Aseptic” i botten har de minst 3 månaders hållbarhet och behöver egentligen inte alls förvaras kallt! Gäller t ex Milda och Kelda. Perfekt för sommarpaddlingarna.

• Jag trodde alla visste att man kan vispa grädde i en plastpåse. Funkar om fetthalten är 40%. Kolla här!

• Välj råvaror som är förpackade i papper. Det kan du elda upp i kvällsbrasan så slipper du paddla omkring som en sopcontainer!

• Fixa en termos varmvatten medan du äter frukost. Bra att ha till fika och lunch.

• Glöm pulverkaffet! Det går alldeles utmärkt att göra gott kaffe när man är ute. Använd Ortliebs hopfällbara melittafilter!

• Nobba Pågens! Baka ditt eget fikabröd till paddlingarna. Det blir godare och du vet vad du stoppar i dig. Kolla här!

• Ha alltid en ask med vanligt smör i packningen. Det håller lääänge!

• Skaffa en kniv att tälja med och gör några egna köksverktyg. Perfekt kvällspyssel på någon övernattningsö.