Category Archives: Utemat

Nytäppetträffen 2018

Östra Bokö i maj. Blekinge skärgård i strålande sol. Glasfiber, Goretex, Hillebergs och mingel.

I år gick Nytäppetträffen av stapeln den 18-20 maj. Man kan ju inte säga att det precis stormade in paddlare som fyllde stranden på Östra Bokö med kajaker sida vid sida. Det var nog liksom lite mer tvärtom. Vi som var där funderade lite på vad det kunde bero på och kom fram till att det nog var datumen som var lite ovan. Alltså en vecka senare än vanligt. Alltså inte på Kristi Himmelfärds-helgen. Som det brukar. Det där med att inte hålla på traditioner har ju konsekvenser. Ryktas dock att Malmögänget höll på traditionen och var på Östra Bokö en vecka innan träffen. Eller hade de inte koll? Så kan det ju va. Jo jo…! 🙂

Hur som helst. Vi som var där hade det så klart väldigt mysigt och trevligt. Det fikades, paddlades och yogades precis som vanligt. Och över allt i hopa sken solen varmt och gott!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Träffgäng på väg till Tjärölunch.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Samma gäng fullproppade med lunchbuffé. Gott och nyttigt.

IMG_9537a

Hedvig.

IMG_9538a

IFTTT.

IMG_9536a

Fajitas till middag. Kladdigt som attan men himla gott.

IMG_3395a

Åke hade bott in sig ordentligt.

4a

Vattenbrist.

IMG_3384a

Frukostsnack tjejer emellan.

3a

Flare-spaning. Ja, ja – en aning nördigt men väldigt kul! 🙂

IMG_3389a

Jenny, Ola och Hedvig på väg hemåt.

IMG_3376a

Spännande himmel.

IMG_3398a

Serneviarna med kajaksläp.

8a

Rött ljus och blå himmel.

2a

That’s all folks! 🙂

Fast i biscotti-träsket

När sommarvädret är lite småruggigt får man satsa på lite ”gott inne”. Alltså – med inspiration från en av förra helgens paddlingsfikor fixade jag ihop en laddning Biscotti di Prato. Säkert kort och väldigt gott. Paddelkompisen och italienfantasten Ola tipsade om ett gott vin till biscottin. Måste ju provas. Jodå, mycket riktigt – biscotti med ett glas Vinsanto är en match made in heaven. Inget snack om den saken. 🙂

Receptet på biscottin hittar du här. Ta i lite extra apelsinsiaft så håller degen ihop bättre.

Det goda vinet är nr 8119  Ruffino Vinsanto Serelle från 2009. Finns på SBs ordinarie sortiment för 137 kr för en halva.

IMG_7868

 

 

 

Hela sommaren låg stilla

Plötsligt så kom den, sommaren som alla längtat efter. 🙂

Ett jobbmöte som välkommet ställdes in – och vips! – så dök det upp en ledig fredag eftermiddag. Undrar hur många möten som ställdes in just den där fredagen av diverse mer eller mindre obskyra ”akuta” anledningar? Säkert en hel del… Värmerekorden slogs på löpande band och ingen hade lust att häcka på något dammigt kontor.

Hur som helst – ibland blir man alldeles extra glad för en ledig eftermiddag. För min del blev det en tur till Ljungskär i Listerby fina lilla skärgård. Ola var på gång ditåt och det skulle visa sig att Robert, Jenny och Felix redan var på plats. Kul – det var länge sedan vi sågs!

Inte blev det många meter paddlat den här helgen. När temperaturen ligger på +30 lockar bad och skugga under tarpen betydligt mer! Det blev en riktigt efterlängtad och skön helg som påminde mig om förra sommarens heta veckopaddling i St Anna då jag och Helene klev upp kl 0400 för att paddla några timmar innan den tuffaste hettan kom.

Det är gott med sommar! 🙂

IMG_1868

”Hela sommaren låg stilla. Jag såg ut över havet, kisade med ögonen. Det verkar bli en fin dag idag…”
IMG_1852

Humlan går in för landning.

IMG_1874

 

Nyponprakt.

IMG_1859

Vispgrädde eller marängsviss eller.. ?

IMG_1864

Spindelmys.

IMG_1917

Dånande sol!

IMG_1885

Jenny och Robert med chefspyromanen Felix.

IMG_1880

Titta, mitt pekfinger brinner!

IMG_1899

Öns yngste invånare.

IMG_1927

Ännu en bra morgon! 🙂

IMG_1894

Ola bjöd mig på Eggs Benedictine till frukost – hur gott som helst! 

IMG_1921

Med sådan utsikt kommer stora tankar.

IMG_1910

Felix, Jenny och Robert mot nya äventyr.

IMG_1890

That’s all folks! 🙂

Väderö-varv med solkräm, skumpa och kissande säl

På söndag förmiddag gled jag, Helene, Mats och Gunnel iväg på en av de mest magiska turerna runt  Hallands Väderö någonsin. Just det – någonsin! Ni fattar? 😉

Det har ju liksom blivit några Väderö-varv genom åren, men den här söndagen var vädret lite mer än fantastiskt. Krispigt och lite kyligt soldis och alldeles spegelblankt vatten. Just det – magiskt.

Gunnel på väg till Hallands VäderöGunnel på väg.

IMG_2576Ingen brådska.

IMG_2575Väldigt långt bort.

IMG_6674 Ylande säl.

IMG_6645Dykande säl.

IMG_6631Smilande säl.

IMG_2570Minglande säl.

IMG_6687Kissande säl. Jodå – titta noga!

IMG_6701Vem spanar in vem?

IMG_6709Gunnel.

IMG_6767Mats.

IMG_2571Gunnel och Mats var gulliga och bjöd på jordgubbar med bubbel. Vilka goa kompisar vi har! 🙂

IMG_6749Ännu mer span.

IMG_2595Mot Torekov.

IMG_6778That’s all folks! 🙂

 

Sabrerat på Slädö

Förra helgen tog vi oss ut till Slädö. Lika bra att erkänna utan omsvep – jag var jättenervös när vi paddlade ut till en av våra absoluta favoritöar.

Ryktet hade ju gått att markägaren hade röjt rejält så vi var lite skraja att de bästa tältplatserna på öns sydsida var förstörda. Men icke – allt var precis som vanligt – nästan. Man hade röjt bort allt ris och gamla enbuskar för att ge bättre plats åt de hundraåriga ekarna. Den blekingska karaktären på ön kommer tillbaka så snart grönskan får fäste på nytt. Det kommer att bli en luftig och ännu vackrare ö. Kul! 🙂

På lördagen dök Kerstin&Kenneth och Ola&Malin upp. Mycket snack, fika och matlagning som det så lätt blir på Slädöhelgerna. Det där med paddling halkar liksom ner i prioritet i det trevliga sällskapet!

1Mysväder på väg till Blekinge. 

2De goa tältplatserna fanns kvar precis som den fina utsikten.

4Frukostbrasa med ägg och bacon – vad annars! 🙂

5Skogsmaskinerna har kört upp rejäla spår.

6På ön finns flera virkesupplag – de är overkligt stora!

8Södra stranden plastrensad. Check.

11Kenneth och Kerstin var jättegulliga och bjöd på skumpa. Kolla in korken och den snygga sabreringen!

10Kenneth sabrerar med sin yxa. Funkade hur bra som helst! Elegant!

12Skål för oss! 🙂

9Massor av knoppar. Det är nära nu – på riktgt!

13That’s all folks! 🙂

 

Enkelt med hetta

Enkel förrätt med avocado och mango

Den här lilla förrätten provade vi för första gången en tidig vårkväll på Slädö i Blekinge. När vintern går över till vår och det fortfarande är kyligt på kvällarna är det gott med lite hetta i maten! I det här receptet ingår kräftstjärtar så vår och höst funkar den fint som en förrätt paddeldag 1 eller 2. Sommartid endast första paddeldagen. Det här behöver man:

  • 1 st mango
  • 1 st  avokado
  • 1 burk kräftstjärtar         

Dressing:

  • 1/2 dl           sweet chilisås
  • 1 st                citron (juice)
  • 1 msk           mild olivolja
  • 1 tsk             torkad koriander

Gör så här: Skala, kärna ur och skär mango och avokado i tunna skivor. Fördela i skålar. Fördela kräftstjärtar över. Rör ihop dressingen och skeda över. Klart!

IMG_4883

Kanelbulle eller disktrasa?

Debatten började när vi skulle packa kajakerna inför en Ålandstur för några år sedan – somliga läsare minns säkert när det startade. Vi har inte diskuterat färdigt än, kan jag berätta… 🙂

Alltså, vilket är viktigast? En bulle eller en trasa? Ännu en bra fika eller torr disk på turen?

Hur ska man packa kajakerna? Är inte disktrasan rent och skärt slöseri med utrymme? Jag påstår att kanelbullen alltid förtjänar sin plats. Disken torkar ju alldeles av sig själv, eller hur? 🙂

IMG_0295

5Kan den möjligen användas för att visa vindriktningen?

« Äldre poster