Författararkiv: Christian Cronberg

Surdegsnätverk

Publicerat den av Lämna en kommentar

Josefin Vargö går sista året på Konstfack. Hon  fått den fantastiska idén att starta insamling av surdegsgrunder för att bygga upp ett surdegsarkiv. Varje surdeg arkiveras med ägarens recept och en liten berättelse om vilket bröd degen ska användas till.

Hennes tanke är att skapa ett socialt nätverk med hjälp av surdeg. Dags att vässa Facebook, eller hur? 🙂

Läs mer på Josefins snygga blogg. Mer surdegsinfo finns hos Pain de Martin.

Hur mycket är en surdeg värd? Läs på Josefins blogg!

Kräftor på Väderön

Publicerat den av Lämna en kommentar

Trevligt pastarätt som vi provlagade under en heldag på Hallands Väderö. Receptet är definitivt värt att spara för kommande turer. För två personer behövs:

  • Creme fraiche, 1 burk
  • Kräftstjärtar, 1 burk
  • Dill, ett knippe
  • Körsbärstomater, 6-8 st
  • Färsk pasta för 2 personer
  • Peppar, ev salt
Koka upp creme fraiche, med dill, kräftstjärtar och tomathalvor. Krydda. Häll över den kokta pastan. Vill man lyxa till det kan man hälla en skvätt vin i såsen. I originalreceptet skulle man riva över parmesan. Hmm… skeptisk… men man kan ju alltid prova.          
                                                                                                                  
Gott och lättlagat minsann! 🙂


Hi-tech och low-tech

Publicerat den av 2 kommentarer

Den hemlighetsfulle och numera mytomspunne Bolmsö-Bengan dök överraskande upp vid lägret under en Valborgs-paddling i Listerby Skärgård. Med sin smarta lilla såg kapade han effektivt till bränsle för kvällsbrasan. På morgonen var den mystiske Bolmsö-Bengan och hans såg borta. Ingen har sett honom sen dess. Kvar blev myten om Bolmsö-Bengan och det inspirerande minnet av hans finurliga såg.

Furu, linolja, tjärad hampa och läder (Christian)

Invigning 

Stål, aluminium, blanka beslag och gängor (Magnus)

Invigning

Kajaktvätt på hög nivå

Publicerat den av Lämna en kommentar

Skinande rent

På väg hem från Hallands Väderö konstaterade jag att det finns en stor skillnad mellan paddling på västkusten och ostkusten. Högre salthalt gör att bilen täcks med läbbiga saltfläckar – för att inte tala om kajakerna. Sånt fixar man raskt i drive-in tvätten. Smidigt som 17! 🙂

Kajakerna blir rena och fina och bilen hänger med på köpet. Bra va!

Sol, fika och sälsällskap

Publicerat den av 2 kommentarer

Heldag på Hallands Väderö

Det tar sig. Nu känns det som riktig sommar. Speciellt efter en heldag på Hallands Väderö. Massor med knubbsäl som följde med oss hela vägen runt ön. Många, nyfikna och charmiga. Det blev mycket slappande, fikade och badande hela eftermiddagen på den trevliga lilla stranden vid Getaryggen. 🙂

Här finns mer info om Hallands Väderö.

Någon hade samlat kritvita stenar och byggt ett tjusigt ankare på stranden.

Vi hade en grymt intellektuell veckotidningsdiskussion på playan.

Inte riktigt sommartemp i vattnet än, men skönt i alla fall!

Utanför Lilla och Stora Måseskär på västra sidan.

Helene utanför Bagganäsan och Fyren.

Stärkande fika innan den tuffa paddlingen tillbaka till Torekov.

Potatisodlarna har svept in hela Bjärehalvön i GladPack.

ViVa

Publicerat den av Lämna en kommentar

App från Sjöfartsverket

Nu har det kommit en första version av Sjöfartsverkets nya app ViVa. Den visar läget när det gäller vindstyrka, vindriktning och vattenstånd från 60 mätstationer runt Sveriges kust, allt i realtid. Appen, som redan är släppt i pc-version, är fortfarande under test så vissa ändringar är att förvänta. Läs mer här.

Ladda ner gratis från AppStore och kolla in!

ViVa från Sjöfartsverket.

Påskpaddling med skön sol och jysst karma

Publicerat den av 7 kommentarer

Somriga bilder från Herr Hult

Påskvädret blev ju minst sagt fantastiskt. Paddling i Misterhults skärgård blev ännu bättre.

Helgens stora händelserna var invigning av Magnus nya såg, besök på Klåvskär med cache-utlägg,  Gunnels återfunna sittunderlag och grillning av Ragnars hemmagjorda vildsvinskorv. Höjdpunkten var givetvis vår övernattning hos Owe och Elisabeth på Örö. Bastu med dopp i kvällssolen var osannolikt gott.

Annars var allt som vanligt. 🙂

Helene på väg till Hufvallsö.

Dramatik när fiskmåsarna jagar bort en havsörn.

Tidig morgon på Karlskär där vi övernattade för första gången.

Magnus inviger sin hemmagjorda såg. Funkade perfekt!

Fin blomma.

Helene på Klåvskär.

Ganska så livsfarligt men det gick bra.

Gunnel spanar.

Gunnel blev så här glad när hon hittade sittunderlaget som kom bort under adventspaddlingen.

Påskbuffé på thaiskynke. Lite udda combo men gott var det!

Örö.

Magnus, Helene och jag övernattade på Örö och fick se en svårslagen solnedgång från bastubryggan.

Owe berättar frukosthistorier.

Tidig morgonfika på Örö-bryggan.

« Äldre inlägg Senaste inläggen »