Bra bakdag
Nybakad långfranska
En regnruggig söndagsförmiddag – finns det ett bättre tillfälle för hembakat? Det blev fyra franskbröd gjorda på Jan Hedhs supergoda recept. Finns i den här boken!
Gott om apelsinmarmelad och nykokt kaffe! 🙂
Christian Cronberg
Goa öar: Pepparkakan
Pepparkakan i Ålands Hav
En del öar hamnar man på av en slump. De bara ligger där och väntar. Tar emot en med öppna armar och bjuder på sig själva liksom. Pepparkakan är just en sådan ö. Jag klev i land tillsammans med Magnus och Malin på vår Ålandstur för några år sedan. Passerade den igen på Ålandsturen 2009. Time flies – men den där sköna känslan från Pepparkakan satt kvar och gör det än! Ligger givetvis nära öarna Skorpan och Kringlan. 🙂
- Gå i land – vid den lilla platån mot väster, kräver dock ganska lugnt väder
- Tält – trots att ön är liten finns hyfsat med tältplatser, speciellt på topp-platån
- Bad – fin badklippa vid landstigningsstället
- Vind – exponerad, fåtal skyddade tältplatser vid från norr/öster
Perfekt klippa för en "kom-frammare"!
Pepparkaksbrun klippa med vindunderlig utsikt över Ålands Hav.
Kaffe utan grädde är som kärlek utan kyssar
Jysst mjölk till kaffet under sommarens långturer
Gjorde det här lilla fyndet på ICA Oj i Helsingborg. Om man nu inte vill plundra kontorets kaffehörna på hållbara små kaffetetra kan man alltså med bibehållet samvete ärligen köpa 20 st för 19:90. Inte illa!
Kyssarna får man ordna på annat sätt! 😉
När Medelhavet kom till Blekinge
Rullader på parmaskinka och mozzarella
På Flakskär överraskade Helene med en god förrätt på mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater och basilika.
- Placera en bit mozzarella på en bit parmaskinka.
- Hacka soltorkade tomater och lägg på mozzarellan
- Lägg på rejält med basilika – helst färska basilikablad – och rulla till paket
- Fräs rulladerna i lite olja
Det här vill jag bli bjuden på fler gånger! 🙂
Fräs rulladerna i olja tills osten börjar smälta.
Norre Nacke, Flakskär.
Strö över basilika och gärna lite extra soltorkad tomat.
Häll-häng i Karlskrona Östra Skärgård
Gott väder – igen! 🙂
Vi tog en tur i Karlskronas östligaste skärgård och besökte lotshuset på Långören, konstaterade att katterna blivit ännu fler på Ungskär, njöt av fika på lilla ön Stenshamn, käkade glass på Sturkö, letade några cachar, men framför allt hängde och slappade på hällen vid Norre Nacke på Flakskär. Läste, fikade, badade, mådde.
När SMHI började med sitt regnsnack drog vi hemåt med mellanlandning i Karlskrona.
Grått, grått men så stilla, så stilla när vi paddlade ut.
Ännu en av sommarens sanslösa solnedgångar.
Den gamla tiohuggaren ligger kvar vid varvsmuseet på Hästholmen.
Utsikt mot Utlängan från kikarfönstret i lotshuset på Långören.
Häll-kväll.
Fåren var helsålda på vindskyddet.
Kikar man genom minnesmärket ser man var ryssarna parkerade.
Lennarts räkmackor är perfekt frukost.
Rosenbom blev jätteglad!
Det behövs ingen gelcoat för att bygga pärlor.
Vita kors i skärgården
Med ljus från höjden går färden trygg
På en del svenska skärgårdsöar finns vita kors utplacerade. Jag har sett sådana kors i Blekinge skärgård och naturligtvis blivit nyfiken. Nu vet jag mer!
Korsen har planterats av medlemmar i den svenska grenen av Coldinuorden, en gammal sjöfararorden med medeltida rötter. Den kom till Sverige 1755 och har valspråket ”Med ljus från höjden går färden trygg”. Medlemmar i kungahuset har varit beskyddare och hedersledamöter.
Orden har som tradition att placera ut ett kors på en för orden betydelsefull plats. Så har man gjort över hela världen ända sedan orden grundades på 1400-talet. Från början hade korsen en navigationsteknisk betydelse som idag finns kvar som symbolisk tradition. Exakt vad korset betyder är dock en ordenshemlighet.
Här finns mer att läsa om Coldinuorden.
Det här korset står i närheten av den plats där U137 gick på grund.
Njutbart myggmedel
Ännu ett tufft I-landsproblem
På paddelturer puffar jag gärna på en cigarr till whiskyn efter maten, men då vill jag ha äkta vara.
Cohiba är nog det mest hypade cigarrmärket i världen med nästan löjligt höga prisnivåer. God cigarr men knappast värd pengarna. Högt pris gör den däremot intressant att förfalska. Tillverkaren har ett kontrollprogram på sin websida där man kan verifiera att man har en äkta Cohiba. Andra tillverkare har liknande problem.
Man lär kunna råka ut för falska cigarrer, inte bara som turist på Cuba, utan också på nätet eller hos den lokala tobakshandlare, so be careful out there… 😉
Cigarr och uppfälld luva hjälper mot påstridiga mygg. Bild från Yxskär på Åland.
En äkta cigarr har ett prydligt ändblad.
En falsk cigarr kan som synes vara fylld med lite av varje.
GOTT UTE OCH INNE 