När Medelhavet kom till Blekinge

Rullader på parmaskinka och mozzarella

På Flakskär överraskade Helene med en god förrätt på mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater och basilika.

  1. Placera en bit mozzarella på en bit parmaskinka.
  2. Hacka soltorkade tomater och lägg på mozzarellan
  3. Lägg på rejält med basilika – helst färska basilikablad – och rulla till paket
  4. Fräs rulladerna i lite olja

Det här vill jag bli bjuden på fler gånger! 🙂

Fräs rulladerna i olja tills osten börjar smälta.

Norre Nacke, Flakskär.

Strö över basilika och gärna lite extra soltorkad tomat.

4 kommentarer

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s