Etikettarkiv: gott ute

Helsingborgsträffen

Publicerat den av Lämna en kommentar

Helsingborgsträffen har nu en blogg

När man snurrar runt på nätet upptäcker man att allt verkar hända den 23-24-25 april.

Det känns alldeles särskilt rätt att hjälpa till att pusha för Helsingborgsträffen när Magnus och Paula gett mig äran att medverka på träffens första ”affisch”. 🙂

Trevligt med träffar!

Kullagryta med fetaost

Publicerat den av Lämna en kommentar

Med lite inspiration av Valösoppan

Härmed lanseras Kullagrytan. Den kom till när vi åkte till Skälderviken för att kolla isläget och hade med hopplockade lunchingredienser i ryggan. Den blå himlen som SMHI lovat försvann, men ändå skönt att komma ut en runda. Grytan lagade vi intill hamnen i Farhult.

Kullagrytan blir ett säkert kort till kommande paddlingar. Funkar nog fint med torkade grönsaker. En lyckad improvisation!

  • en näve färsk svamp
  • en bit purjo
  • vitlök
  • grön paprika
  • gröna oliver
  • persilja
  • kryddig korv typ chorizo, helst den från Gott Hjärta, en trevlig helsingborgsbutik med massor av gott från Balkan
  • en paket Kelda tomatsoppa från Toscana
  • fetaost – gärna från Gott Hjärta
  • smör att steka i, salt och peppar

Bryn grönsaker, svamp och skivad korv. Häll på lagom med soppa. Vill du göra den ”matigare” är det säkert gott att komplettera med pasta eller linser. Servera med bitar av smulad fetaost.

Vart skulle de ta vägen?

Utsikt mot Kullen

Rester från sommaren

Vasaloppsdoping

Publicerat den av En kommentar

Även Vasaloppsåkare ska ha det gott ute

Gunnel ska åka Vasaloppet. Varför är det ingen som vet.

En sak är i alla fall säker – hon kommer att behöva en rejäl superdoping. Man fixar inte 9 mil på skidor enbart på envishet. Inte ens Gunnel Nilsson!

När hon nu fyller år får hon därför en specialgjord Vasaloppslikör. Tas i lagom doser före, under och efter loppet. Vi håller tummarna! 🙂

Jobba, jobba!

Alla ni sunda själar som inte tänker åka Vasaloppet kan ju ändå göra likören.

  • Häll en flaska renat i en rejält stor glasburk
  • Häng en apelsin i burken så att den inte rör vid spriten. Sätt på locket och låt stå i 2 veckor
  • Lägg i en bit vaniljstång under sista dagen
  • Koka en mättad sockerlösning. Ta fram kemiboken från gymnasiet om du glömt vad mättad lösning är 😉
  • Blanda sockerlösning med sprit tills du tycker det smakar lagom sött
  • Häll på flaska

Före, under och efter.

Påminner lite om Cointreau

Alla hittar sitt ”Gott Ute”

Publicerat den av Lämna en kommentar

Boende med kontraster

Häromkvällen kikade jag på bilder från sommarens cykeltur längs Ginstleden. Den går genom Halland och ska provas om man gillar cykling.

Vi vildcampade så ofta vi kunde. När man är ute länge kan det ju ändå vara gott med en dusch. Räddningen blev övernattning hos Caravan Club i Norrviken utanför Båstad.

Förutom väldigt omtänksam personal och en fantastiskt välskött camping, är doppet från stenbryggan bästa minnet därifrån. Satt riktigt fint efter en svettig dag på cykeln.

En del bor gärna så här.

Andra trivs bäst så här.

Senaste inläggen »