Sista inlägget från Pain de Martin
Deppigt värre! 😦
För min egen del har surdegsbakandet har fått stryka lite på foten för en del andra brödsorter den senaste tiden. Idag var jag dock inne en sväng på en av mina favoritbloggar när det gäller surdeg, Pain de Martin och upptäckte till min sorg att han beslutat lägga ner sin prisbelönta blogg. Verkligen synd! Jag hoppas den är tillgänglig framöver så man även i fortsättningen kan ta del av alla de tips och recept han kommit med. Ni som inte redan har dem – köp hans trevliga böcker!
Som Martin skriver – bäst att sluta när det är som roligast…
Jo, jag noterade det i somras. Bra inspiration och referens. Men jag kan förstå att det är svårt att hålla nyheterna på topp samtidigt som det antagligen kommer mycket frågor om och om igen. Konstigt nog har jag inte hunnit bara surdegsbröd en enda gång i sommar. Får se om jag får tid på helgerna nu när jobbet är igång 🙂
GillaGilla