Onyttigt är bäst
Surdegspaus
Det har varit ganska så lugnt i bageriet senaste tiden – ett gäng rågbullar och så förstås vörtbrödet till jul. Nu blev det en garanterat fiberfri och gammaldags sirapslimpa på skållat mjöl, recept från Heléne Johanssons bok.
Limpa, prickig korv från SP-chark och en kall öl. Helt OK. Det funkar. Onyttigt är bäst.