Botran Solera 1893 Gran Reserva Añejo
Har testat Botran Solera 1893 från Industrias Licoreras de Guatemala som också tillverkar den grymt läckra Ron Zacapa 23. När Botran Solera dök upp på Systemets nyhetslista kunde man ju inte hålla sig… 😉
Precis som Zacapan tillverkas Botran enligt solera-metoden i ett system som innehåller bourbonfat, portvinsfat och sherryfat. Det innebär i praktiken att Botran Solera är en blend på rom mellan 5 och 18 år med en massa smaker. Lagring på 2300m och därmed lägre temperatur gör att rommen mognar långsammare och ”angels share” blir mindre vilket ger större tyngd i smaken. Botran Solera är, precis som Ron Zacapa, en agricole på pressad sockerrörssaft från de finaste sockerrören, ”Virgin Sugar Cane”.
- Färg: drar sig åt ljus mahogny
- Doft: karamell, banan, persika, vanilj, apelsin samt bränd ek.
- Smak: mandel. honung, nejlikor, muskot, russin, kakao, kaffe, svagt rökig
- Eftersmak: banan, lakrits och lite rökighet
En jämförelse mellan Botran och Zacapa? Om Zacapan är en trögflytande, maffig och mäktig hästspark av tunga smaker, så är Botran en liten lätt klackspark med elegant finess. Köp båda och prova! 😉
Botran Solera finns på Systemets beställningssortiment. Den kostar 403 kr och har nummer 86532. Billiga pengar för en fin rom man inte kan vara utan!
Riktigt snygg flaska, eller hur?
GOTT UTE OCH INNE 