Citronpappardelle – supergottute

Pasta, lax, lök, citron och grädde

Ett riktigt enkelt och supergott recept vi hittade i ICAs tidning Buffé. Vi testkörde det på vår cykeltur härom helgen. Perfekt att laga ute – misstänker starkt att det är gottinne också. 😉

  • Stek en halv lök i lite olja
  • Pressa  i en halv citron och lägg i rivet citronskal från hela citronen
  • Häll över 2 dl grädde, koka upp
  • Lägg i strimlad skivad kallrökt lax, ca 100 g /person
  • Koka upp färsk pasta, lägg i en näve sockerärtor i vattnet
  • Ev kan man ta med kapris i såsen

 

Trangia-burkarna får duga som tallrikar. Det gäller att spara vikt när man cyklar!

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s