Baguette på vetesur
Baguetteplåten är fantastisk
Bageriet står inte stilla. Idag blev det 6 st baguetter på vetesurdeg och lite graham från ett recept i Pain de Martin’s fina bok.
Betyg: krispiga – fluffiga – mumsiga. La en bit grönmögelost på när de fortfarande var ugnsvarma. Osten smälte lite… ja, fler kommentarer behövs väl inte? 😉
Lite ojämna i storleken, men himla goda!
Otroligt bra - måste skaffa en till.
GOTT UTE OCH INNE 
Det ser jättegott ut.
Var hittade du baguette plåten? Jag måste skaffa en, (eller två).
GillaGilla
Antingen önskar du dig den i julklapp, vilket jag gjorde. Då får du vänta lääänge. Eller så beställer du den på http://www.bagarenochkocken.se. Varning – kan bli dyrt – är en farligt kul sajt! Kör hårt! 🙂
GillaGilla
Vad är tricket för att de inte ska fastna i plåten trots ”non-stick”? Jag har provat lite mjöl, men det kanske är mera mjöl som ska till..
GillaGilla
Inget speciellt trick – fick min i julklapp. Du får väl vara riktigt, riktigt snäll så kanske det funkar! 😉
GillaGilla