Pralus
Jorden runt med choklad
Ett trevligt sätt att allmänbilda sig som chocoholic och få koll på hur bönor från jordens olika hörn smakar, är att köpa på sig en trave Pralus-choklad.
Francois Pralus är en fransk bean to bar-chocolatier som varit i branschen i många år. Han har en serie kanonfina single origin-kakor tillverkade av bönor från Madagaskar, Caracas, Cuba osv, totalt hela 19 regioner! Kakorna finns även i sk carré-bitar, dvs provsmakningsbitar.
Pralus har dessutom en fräsch websida med egen butik. Vill du shoppa i Sverige hittar du en lista med svenska butiker på Chokladorama. Har din butik inte Pralus hemma så tjata lite! 😉
GOTT UTE OCH INNE 
Hej Christian!
Jag är oerhört chokladsugen! Tipsa mig om en passande choklad för ”mitten av februarisuget!” 🙂
Peter
GillaGilla
Tjena Peter!
Det låter akut – allvarligt läge! Jag skulle kasta mig ner till Berzelii Choklad på Berzeliigatan 23 och hänga på låset i morgon bitti. Shoppa loss ordentligt på deras Domori-sortiment. Porcelanan är fantastisk, likaså deras Chuao…. ta en näve av deras praliner när du ändå är där! Hoppas du kan hålla dig tills dess, annars får det väl bli fulchoklad från Statoil i kväll. 😉
GillaGilla