Pasta a la Christian

Detta är ett väldigt onyttigt, enkelt och lättlagat recept som säkert många provat. Man blandar varm pasta med en god grönmögelost. På en paddling  – fråga mig inte vilken – döpte Pia och Erik det till Pasta a la Christian, ett namn jag tycker passar väldigt bra! 😉

  • Pasta – gärna färsk  – t ex tagliatelle
  • En god grönmögelost  – Kvibilles 45% funkar – tro mig. Vill du lyxa till det finns det ju Roquefort…
  • Creme fraiche – tja, när vi nu ändå jobbat upp procenten finns det väl ingen anledning att gå på lågkalorialternativet…
  • Nyriven svartpeppar – du har väl med dig en pepparkvarn, annars har Santa Maria denna modellen: här ska det vara en länk…

Koka pastan, häll av vattnet och smula ner osten i den varma pastan. I med creme fraiche efter smak när osten smält. Mycket svartpeppar är gott! Rör runt. Njut! Får du ett GI-anfall så peta i lite grönsaker…

En riktigt läcker variant på temat pasta och ost är ”Fyra nyanser brunt”. Receptet hittar du här.

Bild kommer här…

3 kommentarer

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s