GOTT UTE OCH INNE

Grymt god. Laga den – nu!

Du behöver detta:

• 400 g kondenserad mjölk
• 150 ml mjölk
• 420 g ljust muskovadoscker
• 115 g smör
• 50 ml whisky (12-årig Highland Park funkar fint!)

Gör så här:

1. Klä en mindre ugnsform med bakplåtspapper.
2. Blanda mjölk, socker och smör i en kastrull och värm så att det smälter. Koka upp tills smeten blir 116 grader.
3. Ta kastrullen från plattan. Vispa smeten för hand i 2 minuter. Häll i whiskyn. Vispa ytterligare 8 minuter.
4. Häll ut i ugnsformen. Låt svalna och skär upp i bitar.

Whiskyauktion i Stockholm 1 dec

Jodå det är faktiskt sant. I dagarna går en stor whiskyauktion av stapeln i Stockholm och högsta utropspris ligger på 150.000 -180.000 kr. Det handlar om en Springbank 1919 buteljerad 1970, sannolikt en av bara fyra kvarstående flaskor.

Katalogen från Stockholms Auktionsverk finns här, bara att ringa och bjuda! 😉 Kajakens fikalucka är väl inte riktigt rätt plats för en Sprinbank från 1919. Är det nån som plockar hem godbiten den så hör av er. Jag smakar gärna!

Kommer den någonsin att öppnas?