Stekt fläsk med löksås – klart retro

I klassisk anda

Gammaldags husmanskost är kul att laga. Nu är det dags för stekt fläsk med löksås. Detta klassiska recept är  skapat av Pelle Johansson, kökschef på Wärdshuset Ulla Winbladh. Receptet är kanongott och blir inte ett dugg sämre med en kall öl till.

Stek fläsket riktigt knaprigt. Tag lite socker i såsen. Sen ordnar sig allt! 🙂

Receptet hittar du här.

Tag den stora stekpannan.

 

2 kommentarer

  • Hmmm, för fyra dagar sedan stötte jag på just stekt fläsk med löksås på menyn på en restaurang i Ban Sala Dan på Koh Lanta. Kändes inte självklart just där och då. Jag är övertygad om att din och Pelle Johanssons är överlägsna. Den i Thailand provades inte, vill jag mest försäkra om 😉

    Gilla

  • Det är verkligen gott men jag tycker nog att persiljan pryder sin plats. Man måste ju tänka på presentationen också.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s