Augusti 2011
Efterhand som tiden gått och en massa olika inlägg har dykt upp har bloggen blivit lite ”spretig”. Dags för fokusering – och då fokus på KAJAKMAT.
Paddling ger ju lite andra möjligheter när det gäller matlagning, än t ex vandring. Vikten har ju inte så stor betydelse. Man kan ta med sig både god mat och bra köksverktyg utan att räkna gram.
Jag har därför lagt in några nya flikar med KAJAKMAT, TIPS om matlagning och PRYLAR som är bra att ha i köket. Förhoppningsvis ska det nu bli lättare att hitta kul rätter och bra grejor när man lagar dem!
Helsingborg 2009-11-09
På mina kajakturer har jag många gånger suttit tillsammans med goda vänner och konstaterat att det vore ju himla bra att ha sina kajakrecept samlade. Tänk så lätt det vore att bläddra i den där pärmen eller listan och bli inspirerad! Inköpslistan fixad – lätt som en plätt! Tjaaa – ni vet hur det går…det har stannat vid det där snacket ute på öarna… Men! Nu är det äntligen dags att göra något – mindre snack och mer verkstad. Det blir en blogg där man kan leta efter olika typer av recept. Helt enkelt en liten kokbok som är specialanpassad efter mina behov. Om bloggen sedan kan utnyttjas och vara till glädje för andra vore det fantastiskt.
Jag har också lagt in en del andra tips. Just nu bakar jag surdegsbröd och lagar husmanskost så att det står härliga till. Är väl drabbad av en back-to-basics-trend, vad vet jag?! I alla fall är det bra att ha koll på effekterna av olika experiment när det gäller bakning och annat. Sedan har det smugit sig in lite om cigarrer, rom, choklad, whisky vilket måste betraktas som oundvikligt, eller hur?
Christian
